151 Episodes

  1. PB 70 - Frage sucht Antwort 31

    Published: 1/9/2023

  2. PB 69 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Jonas Kuckuck vom Berufsverband unabhängiger Handwerkerinnen und Handwerker

    Published: 12/26/2022

  3. PB 68 - Natürlich Brot und Wein - Interview mit dem Buchautor Joachim Heyna über seinen Roman

    Published: 12/12/2022

  4. PB 67 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Sven Jansky von Brotreform in Ulm

    Published: 11/28/2022

  5. PB 66 - Frage sucht Antwort 30

    Published: 11/14/2022

  6. PB 65 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Angela Nöthlings von Ryes & Shine aus Cork in Irland

    Published: 10/31/2022

  7. PB 64 - Frage sucht Antwort 29

    Published: 10/17/2022

  8. PB 63 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Thomas Goldbach

    Published: 10/3/2022

  9. PB 62 - Frage sucht Antwort 28

    Published: 9/19/2022

  10. PB 61 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Sophie und Julius von der Brotique aus Stuttgart

    Published: 9/5/2022

  11. PB 60 - Frage sucht Antwort 27

    Published: 8/22/2022

  12. PB 59 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Luise Thimme: Von der Studienabbrecherin zur begeisterten Bio-Bäckerin

    Published: 8/8/2022

  13. PB 58 - Frage sucht Antwort 26

    Published: 7/25/2022

  14. PB 57 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Korbinian Schuster: Azubi im Bäckerhandwerk

    Published: 7/11/2022

  15. PB 56 - Frage sucht Antwort 25

    Published: 6/27/2022

  16. PB 55 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Milena Drefke von Brotbäckchen aus Brühl

    Published: 6/13/2022

  17. PB 54 - Frage sucht Antwort 24

    Published: 5/30/2022

  18. PB 53 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Pascal Rubertus von Backstein aus Leipzig

    Published: 5/16/2022

  19. PB 52 - Frage sucht Antwort 23

    Published: 5/2/2022

  20. PB 51 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Johannes Jungnickel von Hansis Brot aus Berlin

    Published: 4/18/2022

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Der Brot-Podcast von Lutz Geißler. Deutschlands bekanntester Brotblogger im Austausch mit wechselnden Gesprächspartnern aus der Hobby- und Profibäckerszene. Die Themen sind so vielfältig wie das Brotbacken selbst. Der Podcast beantwortet Leser- und Hörerfragen, gibt Einblicke in die professionelle Brotbäckerei, hört den am Brot beteiligten Menschen und Institutionen auf die Finger oder widmet sich einfachen und komplexen Fachfragen. Ein Zeitzeugnis der Brot- und Backthemen, die Lutz Geißler und seine Gesprächspartner gerade umtreiben.

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