12 Episodes

  1. Tiramisú

    Published: 5/27/2021

  2. Ajoblanco malagueño

    Published: 4/29/2021

  3. EN VIVO: Panna cotta de vainilla

    Published: 12/17/2020

  4. Soufflé de chocolate

    Published: 12/7/2020

  5. Notas al margen

    Published: 11/12/2020

  6. Causa limeña

    Published: 10/29/2020

  7. Khao tom mad

    Published: 10/15/2020

  8. Baklava

    Published: 9/30/2020

  9. Poutine canadiense

    Published: 9/30/2020

  10. Crème brûlée

    Published: 9/16/2020

  11. Viudo de pescado

    Published: 9/14/2020

  12. Esto es el Recetario sonoro de ingredientes en peligro

    Published: 9/7/2020

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Dos personajes aficionados a la comida nos sumergen en recetas de la cocina colombiana e internacional para cocinar junto a nosotros... y también para mirar más allá de nuestros platos. Nos hablan de los debates ambientales y culturales detrás de los ingredientes clave; debates que podrían cambiar completamente nuestra relación con esos ingredientes. Una producción de Loro Podcast para HJCK Radio.

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