151 Episodes

  1. PB 10 - Frage sucht Antwort 4

    Published: 10/5/2020

  2. PB 9 - Brotbücher braucht die Welt

    Published: 9/21/2020

  3. PB 8 - Frage sucht Antwort 3

    Published: 9/7/2020

  4. PB 7 - Hefewasser

    Published: 8/24/2020

  5. PB 6 - Frage sucht Antwort 2

    Published: 8/10/2020

  6. PB 5 - San Francisco Sourdough Bread aus Dinkel - Das Ergebnis (Tobys SF Spelt OK)

    Published: 7/27/2020

  7. PB 4 - Frage sucht Antwort 1

    Published: 7/13/2020

  8. PB 3 - San Francisco Sourdough Bread aus Dinkel

    Published: 6/29/2020

  9. PB 2 - Roggenvollkornbrot im Kasten

    Published: 6/15/2020

  10. PB 1 - Roggensauerteig

    Published: 6/1/2020

  11. PB 0 - Die Nullnummer: Plötzlich Bäcker

    Published: 5/28/2020

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Der Brot-Podcast von Lutz Geißler. Deutschlands bekanntester Brotblogger im Austausch mit wechselnden Gesprächspartnern aus der Hobby- und Profibäckerszene. Die Themen sind so vielfältig wie das Brotbacken selbst. Der Podcast beantwortet Leser- und Hörerfragen, gibt Einblicke in die professionelle Brotbäckerei, hört den am Brot beteiligten Menschen und Institutionen auf die Finger oder widmet sich einfachen und komplexen Fachfragen. Ein Zeitzeugnis der Brot- und Backthemen, die Lutz Geißler und seine Gesprächspartner gerade umtreiben.

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