Gastro Branchentalk

127 Episodes

1. Rückblicke, Einblicke, Ausblicke

   Published: 1/16/2024
2. 7% am Brandenburger Tor und erhöhte Preise

   Published: 11/5/2023
3. Hoh mir ma ne 7% - sonst Streik ich hier

   Published: 10/22/2023
4. Was Gucci-Taschen mit Alditüten gemeinsam haben

   Published: 10/14/2023
5. Die größten Fehler bei der Existenzgründung im Gastgewerbe

   Published: 10/8/2023
6. 28 Tonnen Besteck täglich

   Published: 10/1/2023
7. Wenn der Bundesolaf plötzlich nichts mehr weiß,...

   Published: 9/24/2023
8. Wenn auf der Portugisischen Weinstraße die KI mit den Sanitätern spricht

   Published: 9/17/2023
9. Warum Gäste manchmal Tisch und Stühle ablecken

   Published: 9/10/2023
10. Warum jeder Gastronom eine Vanillebaum braucht

    Published: 9/2/2023
11. Wer versichert uns den datenschutz - und warum?

    Published: 8/26/2023
12. Generationswechsel Teil 2 Loslassen und loslegen

    Published: 8/19/2023
13. Generationswechsel Teil 1

    Published: 8/14/2023
14. Woran erkenne ich 130 Jahre alte Kochjacken? Oder so....

    Published: 7/30/2023
15. Ich sehe was, was Du nicht siehst - ein Restaurant

    Published: 7/22/2023
16. Wer wird Werbe-Burger-Meister?

    Published: 7/16/2023
17. Das Pferd springt nur so hoch, wie es muß

    Published: 7/9/2023
18. Insolvenzen / Bundesregierung / Hotellerie

    Published: 7/2/2023
19. Finde Dein Konzept

    Published: 6/25/2023
20. Warum Kinder und andere Haustiere selber schlachten sollten

    Published: 6/18/2023