Tsukimi - Le podcast pour les amoureux du Japon

54 Episodes

1. Episode 40, Keiko Suyama, la beauté à la japonaise

   Published: 6/21/2025
2. Episode 39, Emil Pacha Valencia, co-fondateur et rédacteur en chef du magazine Tempura

   Published: 5/17/2025
3. Episode 38, Tokugawa Ieyasu, 3e et dernier grand unificateur du Japon

   Published: 5/3/2025
4. (37) Clément Dupuis, des études au Japon à la passion d'Okinawa

   Published: 4/5/2025
5. (36) Sen-no-Rikyu, grand maître de thé, le sadô et le wabi-sabi

   Published: 3/15/2025
6. (35) Hugo Chaise, passionné de miso et explorateur de la fermentation

   Published: 3/1/2025
7. (34) Le samouraï, la légende des 47 rônins et Tomoe Gozen, femme samouraï

   Published: 2/15/2025
8. (33) Episode 33, June Fujiwara, le savoir-vivre japonais.

   Published: 1/18/2025
9. (32) Episode 32, Murasaki Shikibu, dame de cour et écrivaine au XIe siècle.

   Published: 1/4/2025
10. (REDIFF) Septembre, la fête de Tsukimi, les goma dango et le livre « Kyûreki, douceurs japonaises » 🌕

    Published: 9/3/2024
11. (REDIFF) Août, le chant des cigales et la nostalgie de la fin de saison 🦗

    Published: 8/1/2024
12. (REDIFF) Juillet, le Kampo ou médecine traditionnelle japonaise, et la légende de Tanabata 🌟

    Published: 7/1/2024
13. (REDIFF) Juin, la saison des pluies, l’umeshu et le rituel de purification du milieu d’année.

    Published: 6/3/2024
14. Tsukimi se met en pause

    Published: 5/28/2024
15. (REDIFF) Mai, les raffinements de saisonnalité en cuisine japonaise et le mythe du thé.

    Published: 5/4/2024
16. (31) Episode 31, Sophie Le Berre, spécialiste des jardins japonais.

    Published: 4/13/2024
17. (REDIFF) Avril et le mythe de fondation du Japon 💮

    Published: 4/6/2024
18. (30) Episode 30, Jean-Baptiste Meunier, fondateur de Kodawari ramen.

    Published: 3/16/2024
19. (REDIFF) Mars, et les sakura 🌸

    Published: 3/2/2024
20. (29) Episode 29, Kyoko et Laurent Duchêne, chocolatière et meilleur ouvrier de France.

    Published: 2/17/2024